Vorbildliche Bewahrer regionaler Traditionen
Als Sitzmöbel hat in der Region der Pfostenstuhl mit aus Binsenstroh geflochtener Sitzfläche eine große Vielfalt entwickelt. Zum Unterbringen des Geschirrs dienten im ganzen Elbe-Weser-Raum Tellerborde: Lange, an der Wand befestigte Bretter mit gewellten, mit Schnitzwerk versehenen Zierleisten.
Offene Anrichten, in anderen Landschaften auch Kannenstock genannt, d.h. Schränke mit geschlossenem unteren Geschoß und offenem, regalähnlichen Oberteil, sind dagegen im Elbe-Weser-Gebiet wenig verbreitet.
